Sejarah

Awal berdirinya kue balok mang salam yaitu di Universitas Padjajaran dengan berjualan di Kantin. Dimulai dengan menitipkan dagangan di kantin Universitas Padjajaran hingga pada awal tahun 2018 Kue balok mang salam memulai untuk menyewa lokasi usaha.

Perlahan dengan modal seadanya. Kue balok mang salam berganti konsep dari tahun ke tahun. Hingga awal tahun 2019, Kue balok mang salam membuat konsep matang dengan menggarap produksi dan kantor pusat.

Kue balok mang salam memilih lokasi di Jalan Raya Cibiru No. 9 Bandung sebagai gudang, produksi dan kantor pusat. Saat ini Kue balok mang salam telah memiliki 4 outlet. Cabang cibiru ( Milik sendiri ), Cabang Telkom Universitas ( Milik mitra dari Agustus 2019 ), Cabang A.H Nasution ( Milik mitra dari Januari 2020 ), dan Cabang Saluyu ( Milik mitra dari Juli 2020 )